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百香果怎么吃?百香果里面的黑籽能吃吗?

作者:2021-04-02 01:32:063
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百香果对有些朋友来说,可能不是很熟悉,百香果怎么吃?跟我来看看详细具体的介绍吧。

在水果中,百香果属于日常生活不太常见的种类,只是在某些饮品中可以看到。那么,百香果怎么吃?百香果里面的黑籽能吃吗?一起来了解一下吧。

一、百香果怎么吃

1、百香果可直接鲜食,籽可食用。可将果肉取出加水,放入适量白糖、蜂蜜搅拌后饮用;果壳可用于泡酒或泡茶、烹调菜肴。

2、百香果酒的制作方法是:准备好洗净晾干的玻璃容器,准备一斤百香果肉,将百香果洗净晒干再切开,过程不宜碰到水,以免发霉,取一瓶30度米酒、二两冰糖,按一层百香果肉一层糖如此叠加至九分满,用2-3层塑料膜盖上绑紧后封盖,于通风阴凉处静置1-2个月。

3、也可制果酱。百香果不宜采用密封保存,最好将其摆放在通风干燥处,可冰箱保鲜存放。有消化系统疾病的人慎食,以免消化液分泌过多加重不适;孕妇少食;宜饭前一小时或饭后半小时左右食用,睡前不宜食。

二、百香果里面的黑籽能吃吗

1、百香果的黑籽是可以吃的,但对于肠胃本身就不好的人来说,还是不要吃百香果的黑籽了,将黑籽挑出来即可。百香果的黑籽对身体没有什么害处,并且还能增加脆脆的口感。

2、如果感觉去除黑籽的过程比较麻烦,可以直接榨汁饮用。百香果中含有丰富的维生素、胡萝卜素,能起到养颜抗衰老的作用,还能辅助减肥,适当的吃些百香果,可以增加免疫力,缓解便秘。

3、百香果的果籽中有大量的天然油脂,能加快人体脂肪酸的代谢和分解,抑制人体对脂肪的吸收,加快血液循环,不管是老人,还是小孩,都能吃百香果。

4、百香果的黑籽吃起来比较脆,不过口感有点酸酸的,不喜欢吃酸的话,可以加点冰糖或者是蜂蜜调味,若不想吃百香果里面的黑籽,可以榨成汁饮用,口感会更好。

5、百香果不能吃太多,一天最多吃三个,如果吃太多,会给你的肠胃带来负担,久而久之,就会出现胃酸过多的现象,所以一定要控制好用量。

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